Các chuyên gia nói như thế nào về vấn đề ăn gì để bổ sung đạm cho bà bầu? Hãy cùng Bosugold giải mã câu hỏi trên qua bài viết được chia sẻ dưới đây!
>> Xem thêm:
- DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ MANG THAI VÀ NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT
- Mẹ nên ăn gì bổ sung đạm? Top những thực phẩm giàu đạm bạn nên biết
Đạm là gì? Vì sao cần bổ sung đạm cho bà bầu?
Chất đạm là dưỡng chất đóng vai trò chính trong quá trình vận hành các cơ quan trong cơ thể. Đặc biệt, nó còn được xem là yếu tố đảm bảo được tòa tháp dinh dưỡng của mẹ bầu. Chính vì vậy, để bổ sung đạm cho bà bầu một cách hợp lý, trước tiên bạn cần phải nắm bắt được chất đạm là gì và các lý do tại sao cần bổ sung chất đạm. Cùng tìm hiểu ngay thông qua các gợi ý sau đây.
Chất đạm là gì?
Chất đạm còn được gọi là protein – là một trong các nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu – quan trọng đối với sức khỏe con người. Trong đó, có một số axit amin do chính cơ thể tạo ra và một số khác thì chúng ta phải nạp thêm từ các thực phẩm hằng ngày. Vì vậy, trong quá trình mang thai, bạn phải liên tục bổ sung chất đạm qua các hình thức như:
- Chất đạm từ động vật: thịt, gà, cá, trứng,…
- Chất đạm từ thực vật: đậu nành, yến mạch, lúa mạch, các loại hạt,…
Vì sao cần bổ sung đạm cho bà bầu?
Như đã trình bày ở trên, đạm là hợp chất có nhiệm vụ chính trong việc vận hành các cơ quan trong cơ thể. Đồng thời, nó được xem là nền tảng để xây dựng một tòa tháp dinh dưỡng cho mẹ bầu. Bởi, protein là dưỡng chất phục vụ cho toàn bộ cơ thể của mẹ trong cả quá trình trước và đang mang bầu, đặc biệt là trong tháng thứ 2 và thứ 3 của thai kỳ.
Vai trò của việc bổ sung đạm cho bà bầu còn quan trọng hơn khi ngoài giúp thai nhi phát triển ổn định, nó còn mang lại một số lợi ích khi mang bầu như:
- Giúp cơ thể của mẹ bầu tạo ra được nhiều kháng thể trong hệ thống miễn dịch.
- Thúc đẩy tăng trưởng và hỗ trợ sửa chữa các mô bị hư hỏng.
- Đặc biệt, hợp chất này đóng vai trò chính trong quá trình vận chuyển oxy trong máu và tạo ra các hormone cũng như enzym trong cơ thể mẹ bầu.
Từ đó ta có thể thấy rằng, việc bổ sung đạm cho bà bầu là điều vô cùng cần thiết. Theo khuyến cáo từ Viện dinh dưỡng, nhu cầu chất đạm ở bà mẹ mang thai nên tăng 15g/ngày so với bình thường. Cùng theo dõi tiếp nội dung ngay sau đây để trả lời cho câu hỏi ăn gì để bổ sung đạm cho bà bầu và biết thêm những món ăn giàu đạm – bổ dưỡng cho sức khỏe bà bầu nhé!
Ăn gì để bổ sung đạm cho bà bầu?
Ăn gì để bổ sung đạm cho bà bầu là một câu hỏi thường gặp được các ông bố, bà mẹ rất quan tâm.
Thai kỳ là giai đoạn vô cùng đặc biệt đối với mọi bà bầu trong việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho thai nhi. Bởi vì, bất kỳ người mẹ nào cũng muốn mang lại những điều tốt đẹp nhất dành cho con mình. Chính vì vậy, việc ăn gì để bổ sung đạm cho bà bầu đang là một trong những vấn đề được nhiều người quan tâm nhất hiện nay.
Vậy, đâu là những thực phẩm giàu chất đạm mà bà bầu nên ăn? Ăn gì để bố sung đạm cho bà bầu? Tất cả sẽ được bật mí qua nội dung dưới đây.
Thực phẩm giàu chất đạm có nguồn gốc từ động vật
Đối với các thực phẩm giàu chất đạm có nguồn từ động vật, mẹ bầu nên lựa chọn theo những gợi ý sau đây.
Các loại cá và hải sản
Theo khuyến cáo, trong giai đoạn thai kỳ mẹ bầu nên ăn khoảng 2 lần cá trong một tuần. Cụ thể:
- Mẹ bầu nên ăn các loại cá có nhiều axit béo omega-3 như: cá hồi, cá thu, cá trích,…
- Các loại hải sản có vỏ như cua, tôm, sò, ốc,… cũng là một sự lựa chọn hợp lý dành cho các mẹ bầu khi muốn bổ sung đạm.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể tối ưu sự lựa chọn của mình bằng các loại cá khác như: cá trê, rô phi, cá tuyết,…
Thịt gia cầm
Thịt gia cầm đang là nhóm thực phẩm trữ nhiều chất đạm nhất dành cho các bà bầu. Hơn hết, đây được xem là sản phẩm dễ chế biến và nấu nướng nên được đa số mẹ bầu dùng để bổ sung chất đạm, đặc biệt là ức gà. Các nguồn chất đạm có trong gia cầm sẽ đến từ các loại thực phẩm như: thịt gà, thịt vịt, thịt ngỗng,…
Sữa và các thực phẩm từ sữa
Sữa là thực phẩm đáp ứng được việc cung cấp chất đạm cần thiết cho cơ thể bà bầu. Bởi lẽ, sữa không chỉ là nguồn cung cấp protein chính mà nó còn mang đến lượng vitamin vô cùng đa dạng như: vitamin B, kẽm, magie, phốt pho,…Các thực phẩm từ sữa giàu chất đạm mà bà bầu nên bổ sung sẽ được gợi ý như sau:
- Sữa chua
- Phô mai béo, phô mai tươi
- Sữa tươi
Thịt bò, thịt lợn, thịt cừu và thịt dê
Ngoài cung cấp lượng protein cần thiết cho cơ thể mẹ bầu, thịt bò hay thịt lợn còn là nhóm thực phẩm mang đến nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, kẽm,… Từ đó, giúp cho thai nhi có thể phát triển một cách ổn định nhất.
Tuy nhiên, bà bầu cũng nên tránh sử dụng các loại thịt đã được chế biến sẵn như: thịt xông khói, dăm bông và xúc xích. Bởi, các sản phẩm này sẽ tiềm ẩn nguy cơ an toàn thực phẩm – không tốt cho sức khỏe bà bầu.
Thực phẩm giàu chất đạm có nguồn gốc từ thực vật
Chất đạm có trong các loại thực vật, trứng sữa đã trả lời cho câu hỏi ăn gì để bổ sung đạm cho bà bầu của các bà mẹ. Ngoài ra, mẹ bầu cũng có thể tham khảo thực phẩm giàu đạm có nguồn gốc từ thực vật tại đây!
Thực vật là nguồn thực phẩm cung cấp lượng protein dồi dào để giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Bởi, ngoài chất đạm các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật còn đem đến cho cơ thể bà bầu lượng chất xơ cần thiết phục vụ tốt cho quá trình phát triển của thai nhi. Một số thực phẩm giàu chất đạm có nguồn gốc từ thực vật như sau:
- Các loại đậu: đậu nành, đậu đen, đậu lăng,…
- Các loại hạt: hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt dưa, hạt điều,…
- Một số loại bơ: bơ hạnh nhân, bơ đậu phộng, bơ hạt điều.
Bổ sung protein từ đạm thủy phân tự nhiên
Ngoài việc bổ sung chất đạm bằng các thực phẩm có nguồn gốc bằng thực vật hay động vật, bạn cũng có thể sử dụng sản phẩm bổ sung để cung cấp hàm lượng protein trong cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên chọn những nơi cung cấp sản phẩm rõ ràng và uy tín tín trên thị trường để quá trình bổ sung đạt được diễn ra hiệu quả hơn.
Trao đổi về vấn đề ăn gì để bổ sung đạm cho bà bầu, PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm – Nguyên phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, Bosugold là sản phẩm không chỉ bổ sung được một hàm lượng protein cần thiết mà còn cung cấp được các dưỡng chất vitamin và khoáng chất phù hợp cho quá trình mang thai ở nữ giới.
Những lưu ý khi bổ sung đạm cho bà bầu
Sau khi đã tìm ra được đáp án của câu hỏi ăn gì để bổ sung đạm cho bà bầu, để duy trì được một chế độ dinh dưỡng hợp lý bạn nên lưu ý một số yếu tố như sau:
- Bà mẹ mang thai cần ước lượng hàm lượng đạm được bổ sung vào cơ thể để tránh tăng cân nhiều sau sinh
- Không phải tất cả các loại cá đều có thẻ sử dụng được trong khoảng thời gian mang thai. Bạn nên tránh ăn một số loại cá săn mồi như: cá mập, cá thu vua, cá kiếm,.. để hạn chế các tác hại của thủy ngân đối với não bộ của thai nhi.
Bên trên là tổng hợp các câu trả lời từ các chuyên gia cho câu hỏi ăn gì để bổ sung đạm cho bà bầu tốt nhất. Hy vọng bài viết sẽ mang lại nhiều thông tin về những thực phẩm giàu chất đạm cho bà mẹ trong quá trình mang thai!
