Dinh dưỡng giữ vai trò quan trọng đến sức khỏe mỗi người, đặc biệt đối với người đang trong quá trình hồi sức sau ốm dậy. Để đẩy nhanh quá trình phục hồi, các chuyên gợi ý 5 nhóm thực phẩm phục hồi sức khỏe chứa dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Phục hồi sức khoẻ là gì? Vì sao cần phục hồi sức khoẻ
Phục hồi sức khỏe là quá trình bệnh nhân thực hiện các biện pháp tăng cường sức đề kháng để cải thiện sức khỏe và giảm thiểu khả năng tái phát bệnh sau khi điều trị. Đồng thời, đây cũng là bước quan trọng giúp cơ thể trở lại trạng thái mạnh khỏe, ngăn ngừa các nguy cơ nhiễm bệnh cũng như tái phát bệnh.
Ngoài ra, sau thời gian nhiễm bệnh và điều trị, các cơ quan trong cơ thể phải chịu nhiều tổn thương và làm tiêu hao phần lớn năng lượng. Để nhanh chóng phục hồi sức khỏe, các chuyên gia khuyên nghị bạn nên thực hiện và tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý và điều độ. Nếu không có các biện pháp khắc phục sức khỏe kịp thời, tình hình bệnh không chỉ thuyên giảm mà còn có nguy cơ tái phát bệnh nghiêm trọng hơn và đôi khi là dẫn đến tử vong.
>> Xem thêm:
- Các phương pháp phục hồi sức khỏe dễ thực hiện tại nhà
- Ăn gì để phục hồi sức khỏe nhanh khi cơ thể suy nhược?
Chuyên gia mách bạn 5 nhóm thực phẩm phục hồi sức khoẻ
Việc duy trì tình trạng cơ thể khỏe mạnh góp phần tăng cường đề kháng và hệ miễn dịch! Đây là “tấm khiên” bảo vệ vô cùng hiệu quả của cơ thể trước sự xâm nhập và ảnh hưởng đến thể trạng của người bệnh. Do đó, các chuyên gia khuyến nghị xây dựng chế độ dinh dưỡng với 5 nhóm thực phẩm phục hồi sức khỏe sau:
Các loại thịt và hải sản
Thịt và hải sản cũng là nhóm thực phẩm phục hồi sức khỏe giúp cung cấp nguồn đạm chính để nuôi dưỡng cơ thể người bệnh. Chất đạm lấy từ các loại thịt và hải sản không chỉ là chất sinh năng lượng cho cơ thể, mà còn tham gia nhiều trong việc cấu tạo và tái cấu tạo tế bào. Chất đạm cũng góp phần không nhỏ trong quá trình nâng cao miễn dịch của cơ thể thông qua tham gia vào miễn dịch dịch thể và miễn dịch tế bào.
Trong thịt có nhiều vitamin B6 và khoáng chất giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh. Đồng thời, trong hải sản cũng chứa hàm lượng vitamin nhóm B dồi dào. Đây là loại vitamin thiết yếu tham gia nhiều chu trình chuyển hóa và tái tạo năng lượng trong cơ thể.
Hơn thế nữa, nhóm hải sản còn là thực phẩm phục hồi sức khỏe chứa nhiều khoáng chất như sắt, kẽm… Đây là thành phần quan trọng giúp cải thiện những vấn đề liên quan đến máu trong cơ thể, đặc biệt ở cơ thể phụ nữ có thai, trẻ nhỏ và phụ nữ đến tuổi sinh đẻ.
Tuy nhiên, chuyên gia cũng khuyến cáo nên hấp thụ nhóm thực phẩm phục hồi sức khỏe này ở mức độ hợp lý. Đối với các loại thịt, người trưởng thành không nên ăn quá 100gr/ ngày và nên ưu tiên ăn thịt gia cầm. Ngoài ra, chuyên gia còn khuyến khích nên bổ sung chất đạm từ cá và đậu phụ.
Rau củ và hoa quả tươi
Hấp thụ rau củ quả đều đặn trong các bữa ăn hàng ngày mang lại nhiều lợi ích lớn cho cơ thể. Rau củ và hoa quả tươi là nhóm thực phẩm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, đây cũng là nhóm thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, giúp tăng đề kháng và miễn dịch tự nhiên. Nhóm thực phẩm này còn giúp bổ sung chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, hạn chế tình trạng táo bón!
Các loại hạt
Hấp thụ nhóm các loại hạt như hạt điều, đậu phộng, hạnh nhân… mang đến cho cơ thể nguồn năng lượng tổng hợp giúp đẩy mạnh quá trình hồi phục sức khỏe hiệu quả. Theo nghiên cứu, trong các loại hạt chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Những loại hạt tốt cho sức khỏe mà bạn cần bổ sung như:
- Hạnh nhân: Đây là loại hạt có chứa hàm lượng vitamin nhóm B và vitamin E dồi dào. Bên cạnh đó, hạnh nhân còn chứa probiotic giúp nuôi dưỡng nhiều lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa.
- Hạt óc chó: Loại hạt giàu chất béo Omega 3 giúp cơ thể kháng viêm hiệu quả.
- Hạt hướng dương và hạt bí: Cả hai loại hạt cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin B, E, sắt, kẽm… Đây là những thành phần dinh dưỡng rất tốt cho quá trình phục hồi sức khỏe của người bệnh.
Bánh mì và ngũ cốc
Nhóm thực phẩm bánh mì và ngũ cốc là nguồn cung giàu dinh dưỡng (acid amin, tinh bột, chất xơ,…) cho cơ thể. Đây là một trong nhóm 5 thực phẩm phục hồi sức khỏe thiết yếu cho cơ thể với công dụng điều tiết hoạt động của hệ miễn dịch. Đây cũng là những món ăn rất dễ kiếm và phù hợp cho những bữa phụ khi cơ thể cần bổ sung năng lượng.
Thực phẩm bổ sung tăng sức đề kháng
Ngoài hấp thụ các chất qua các thực phẩm tự nhiên, hiện nay các chuyên gia còn khuyến nghị người bệnh nên sử dụng kết hợp các thực phẩm bổ sung giúp tăng sức đề kháng, đẩy nhanh quá trình hồi phục sức khỏe. Trong số các sản phẩm bổ sung trên thị trường, Bosugold là sản phẩm chứa nguồn dinh dưỡng tổng hợp dồi dào cần thiết cho cơ thể. Sản phẩm này chứa nguồn đạm được sản xuất theo phương pháp thủy phân tự nhiên giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Theo chuyên gia PGS.TS Trần Đình Toán nguyên Viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Lâm Sàng cho hay, nguồn đạm tự nhiên khi đã thủy phân, khi đi vào cơ thể sẽ không mất quá nhiều thời gian chờ để chuyển hóa các chất dinh dưỡng. Không chỉ vậy, sản phẩm Bosugold còn chứa 16 loại acid amin (bao gồm đầy đủ 9 acid amin thiết yếu – cơ thể không tự tổng hợp được) giúp nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh và nhanh chóng phục hồi sau ốm bệnh.
Chính những ưu điểm trên, Bosugold là sản phẩm thích hợp dành cho đối tượng cần chăm sóc và phục hồi sức khỏe: người bệnh, người cao tuổi, người suy nhược, phụ nữ có thai và đang cho con bú,…
Qua bài viết về “5 nhóm thực phẩm phục hồi sức khỏe” mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây, hy vọng giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về giai đoạn hồi phục sức khỏe trong và sau khi khỏi bệnh cũng như hiểu biết thêm về những thực phẩm cần thiết cho cơ thể!
