Người già bị tiểu đường dễ gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe. Bởi thế người già bị tiểu đường nên ăn gì là vấn đề được nhiều người quan tâm. Dưới đây là giải đáp chi tiết từ chuyên gia về bệnh tiểu đường ở người cao tuổi.
Nguyên nhân khiến cho người già dễ bị tiểu đường
Người già là đối tượng dễ mắc bệnh tiểu đường hơn so với những người trẻ tuổi. Theo các phân tích từ bác sĩ chuyên khoa, do những thay đổi về chuyển hóa glucose và insulin trong cơ thể. Kèm theo đó là chức năng của các bộ phận bị suy giảm theo tuổi tác. Đó là nguyên nhân khiến người cao tuổi dễ mắc bệnh tiểu đường.
Khi mắc bệnh tiểu đường, người già dễ đối mặt với nhiều biến chứng cực kỳ nguy hiểm. Có thể kể đến như biến chứng ảnh hưởng đến hệ tim mạch, làm tăng huyết áp, dễ bị đột quỵ, bệnh mạch vành….
Người già bị tiểu đường nên ăn gì? – Lời khuyên từ chuyên gia
Theo TS.BS Nguyễn Trọng Hưng – Khoa Khám Tư vấn Dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, để hạn chế tối đa nguy cơ biến chứng bệnh tiểu đường, người già nên thực hiện chế độ ăn uống điều độ. Hiểu rõ người già bị tiểu đường nên ăn gì sẽ giúp cho người già chủ động khi lên thực đơn ăn uống.
Khi bị tiểu đường, người già cần đảm bảo tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng sau:
+ Bổ sung đầy đủ đạm, lipid, chất xơ trong bữa ăn
+ Nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để giúp bổ sung dinh dưỡng. Và không bị tụt đường huyết giữa buổi.
+ Kiêng khem đúng cách, không nên kiêng hoàn toàn tinh bột trong thực đơn ăn uống.
Những loại thực phẩm mà người già bị tiểu đường nên ăn là:
Ưu tiên rau xanh trong thực đơn ăn uống
Trong thực đơn của người già bị tiểu đường, nên bổ sung rau xanh trong thực đơn hàng ngày. Các loại rau họ cải, rau muống, su hào, rau ngót… người già đều có thể ăn. Các loại củ quả như: bí đỏ, củ cải, đậu cove, đậu rồng… Rau xanh mang đến nguồn chất xơ dồi dào và cacbonhydrat giúp tăng cường hệ miễn dịch. Lượng calo trong rau xanh thấp, không ảnh hưởng đến hàm lượng đường trong máu, do đó có thể ăn thoải mái.
Người già bị tiểu đường nên ăn gì? Bổ sung trái cây có hàm lượng đường ít
Đối với người cao tuổi bị tiểu đường, vẫn nên duy trì bổ sung trái cây để đảm bảo đủ dinh dưỡng. Bởi, trái cây mang đến nguồn vitamin và khoáng chất quý giá. Nếu kiêng ăn trái cây thì cơ thể sẽ bị thiếu vi chất. Tuy nhiên, khi ăn trái cây, người già bị tiểu đường nên ăn trái cây ít ngọt, giàu chất xơ. Như: bưởi, táo, các loại hạt…
> Xem thêm:
- BỆNH TIỂU ĐƯỜNG LÀ GÌ? CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG NHƯ THẾ NÀO?
-
Người già thiếu máu nên ăn gì và kiêng ăn gì để cải thiện tình trạng?
-
Người già mất ngủ nên ăn gì, nguyên nhân khiến người già hay mất ngủ
Sử dụng tinh bột hợp lý, ưu tiên các loại hạt nguyên cám
Hạn chế tinh bột từ gạo trắng, bánh mì, mì gạo, bún… Bởi, nếu ăn tinh bột quá nhiều sẽ khiến cho hàm lượng đường trong máu tăng cao vô cùng nguy hiểm. Thay vì đó, người già bị tiểu đường nên ăn các loại tinh bột nguyên cám. Như: gạo lứt, khoai lang, bánh mì đen nguyên cám, yến mạch…
Người già bị tiểu đường nên ăn gì? Có nên dùng đồ uống từ các loại thảo mộc
Đồ uống của người già bị tiểu đường nên ưu tiên lựa chọn các loại trà dành riêng cho đối tượng này. Khuyến khích họ nên uống nước ép rau củ, trái cây nên chọn loại quả ít đường, giàu chất xơ, bổ sung nước lọc theo nhu cầu của cơ thể.
Người già bị tiểu đường nên kiêng gì?
Đối với người già bị tiểu đường, cần biết cách ăn kiêng đúng chuẩn khoa học. Không nên ăn kiêng quá mức khiến cơ thể mệt mỏi và sức khỏe giảm sút. Dưới đây là danh sách thực phẩm người già bị tiểu đường nên kiêng:
+ Các loại cá quá nhiều chất béo, thịt dê, thịt cừu
+ Tránh ăn bánh mì, cafe, chè, các loại đồ ngọt, muối khoáng, rau quả đóng hộp…
+ Có thể ăn ít các loại bánh ít ngọt, sữa ít đường, các loại hạt, hoa quả khô ở dạng sấy,…
Trên đây là giải đáp thắc mắc người già bị tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì. Hy vọng với bài viết này, bạn đã có kế hoạch cụ thể cho việc ăn uống của người già bị tiểu đường. Đối với người cao tuổi, khả năng ăn uống và hấp thu dinh dưỡng giảm sút, muốn đảm bảo sức khỏe, bạn nên tham khảo thêm các loại đạm dinh dưỡng.
Bosugold – Đạm thủy phân tự nhiên trên dây chuyền công nghệ hiện đại mang đến nguồn dưỡng chất quý giá cho người cao tuổi. Ngay cả khi chế độ ăn uống không đáp ứng đủ dưỡng chất, chỉ với 2 viên Bosugold mỗi ngày, người cao tuổi vẫn đảm bảo đủ vitamin, vi chất và đạm cho cơ thể. Gọi ngay cho Bosugold theo hotline: 1900 886 834 hoặc lên hệ fanpage Bosugold- đạm thủy phân tự nhiên, tăng cường sức khỏe để nhận báo giá chi tiết và tư vấn về sản phẩm.
