VAI TRÒ CỦA PROTEIN TRONG THỰC PHẨM

VAI TRÒ CỦA PROTEIN TRONG THỰC PHẨM

VAI TRÒ CỦA PROTEIN TRONG THỰC PHẨM Protein có nhiều vai trò trong cơ thể của bạn. Nó giúp sửa chữa và xây dựng các mô của cơ thể bạn, cho phép các phản ứng trao đổi chất diễn ra và điều phối các chức năng của cơ thể. Ngoài việc cung cấp cho cơ thể bạn một khung cấu trúc, protein còn duy trì sự cân bằng độ pH và chất lỏng thích hợp. Protein không chỉ là nguồn dinh dưỡng chính trong thực phẩm mà nó còn góp phần cải thiện mùi vị và tạo nên cấu trúc của món ăn đó. Bài viết sau đây hãy cùng BosuGold tìm hiểu vai trò của protein trong thực phẩm mà chúng ta ăn hằng ngày. PROTEIN ĐEM ĐẾN VỊ NGỌT